تشكيلة ملفوف مردوك: تعرف على ملفوف موردوك

إذا كنت تحب نسيج ونكهة الملفوف Caraflex وتمنيت أن يكون هناك المزيد منه ، فكر في زراعة ملفوف Murdoc. يحتوي ملفوف Murdoc على نفس أوراق العطاء والطعم الحلو الذي يطبخه المنزل في وصفات السلو ، والبطاطس المقلية ، وصفات مخلل الملفوف. الفرق هو حجم الرؤوس. بدلاً من رطل إلى رطلين (0.5 إلى 1 كجم) من رؤوس كارافليكس صغيرة الحجم ، يبلغ متوسط ​​موردوك حوالي سبعة إلى ثمانية أرطال (3 إلى 4 كجم).

F1 هجين مردوك ملفوف متنوعة

ينضج Murdoc في حوالي 60 إلى 80 يومًا ، مما ينتج رأسًا على شكل مخروط له نكهة أكثر حلاوة من أصناف الملفوف المستديرة. تحتوي الرؤوس على مراكز على شكل قلب ، وتمنحها الأوراق الرفيعة ملمسًا حريريًا مثاليًا لمجموعة متنوعة من أطباق الملفوف الطازجة أو الخفيفة.

بالإضافة إلى ذلك ، يعد تنوع الملفوف مكونًا رئيسيًا في العديد من الوصفات البافارية. طبق الملفوف المطهو ​​ببطء له نكهة حلوة وحامضة أخف وأسهل من الوصفات التقليدية.

يزرع موردوك في المقام الأول لمحصول الخريف. عندما تنضج ، ستبدأ الأوراق الخارجية الضيقة في الطي للخلف مشيرة إلى أن الملفوف جاهز للقطف. عند حصاده قبل الصقيع ، يتمتع موردوك بإمكانيات تخزين ممتازة. غالبًا ما يستمر هذا الملفوف المخروطي من 30 إلى 60 يومًا عند تخزينه عند درجة حرارة 32 فهرنهايت (0 درجة مئوية).

تزايد ملفوف موردوك

بالنسبة لمحصول الخريف ، ابدأ بذور الكرنب في الداخل قبل ستة أسابيع من الصقيع الأخير. لزرع البذور مباشرة في الحديقة ، قم بزراعة بذور موردوك عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 50 فهرنهايت (10 درجات مئوية) على الأقل. درجة حرارة الإنبات المثالية لبذور الكرنب مردوك هي 75 فهرنهايت (24 درجة مئوية).

عمليات زرع رفيعة أو فضائية على مسافة 24 بوصة (61 سم). احزم التربة بقوة حول عمليات الزرع والغطاء للحفاظ على مستويات رطوبة التربة وتقليل إزالة الأعشاب الضارة. بسبب جذورها الضحلة ، لا تتسامح نباتات الكرنب مع الزراعة القريبة لإزالة الأعشاب الضارة.

تتشابه رعاية ملفوف Murdoc مع أنواع أخرى من الكريات البيضاء. مثل معظم الملفوف ، موردوك غذاء ثقيل ويستفيد من سماد عالي النيتروجين في بداية الموسم. امنع السماد حيث تبدأ الرؤوس في النضج لمنع الانقسام. سيساعد الحفاظ على رطوبة التربة باستمرار على الحفاظ على رؤوس الملفوف سليمة.

يستضيف صنف موردوك نفس مشاكل الآفات والأمراض مثل معظم أصناف الملفوف الأخرى. تشمل الآفات الأكثر شيوعًا حلقات الملفوف والخنافس البراغيث واليرقات الجذرية. لتقليل الأمراض ، قم بتدوير المحاصيل كل عام ، واستخدم تربة نظيفة ، وتنظيف الحديقة في نهاية الموسم لمنع الأمراض والآفات من الإفراط في الشتاء.

بذور الكرنب مردوك متاحة بسهولة من كتالوجات البذور على الإنترنت وتجار التجزئة. يمكن شراء البذور والشتلات من مراكز البستنة المحلية.