استخدامات الثوم - تعرف على فوائد نباتات الثوم

أليوم هي عائلة واسعة من المصابيح الصالحة للأكل والزينة ، لكن الثوم هو بالتأكيد النجم بينهم. لطالما نوقشت فوائد الثوم وقد تشمل تحسين الصحة ومثير للشهوة الجنسية. استخدامات الثوم لا تقتصر فقط على المطبخ ، مع العديد من القدرات العلاجية الكامنة في المصباح.

لذا ، إذا كنت تتساءل عما يجب فعله بالثوم ، أمسك القرنفل واستعد لبعض المعلومات عن المزايا التاريخية مع تحسين الصحة.

هل الثوم مفيد لك؟

هناك العديد من الفوائد الصحية المثبتة وغير المبررة المستمدة من الثوم. يعود دليل استخدام الثوم إلى 6000 سنة في العصر المصري القديم. وقد ظهرت بشكل بارز في العديد من الحضارات الكلاسيكية الأخرى ولا تزال تستخدم في معظم المأكولات العالمية. هل الثوم جيد لك؟ هناك العديد من مكملات الثوم التي تروج لفوائد صحية مختلفة والتي قد تكون مفيدة لمختلف الأمراض.

وفقا ل Hippocrates ، والد الطب الغربي ، تم استخدام الثوم لعلاج أمراض الجهاز التنفسي وأمراض المعدة والطفيليات والإرهاق. استخدم الرياضيون الأولمبيون الأوائل الثوم كنوع من مكملات "تحسين الأداء". يعتقد الكثير من الناس أن المصباح يمكن أن يعزز نظام المناعة ، مما يؤدي إلى أن يصبح علاجًا باردًا.

العلم وراء كل هذا موحل بعض الشيء ، لكنه لا يزال مكملًا شائعًا لمجموعة متنوعة من المزايا الصحية. وقد أظهرت الدراسات أنه يمكن أن يخفض الكولسترول ويمنع تكون الجلطات. لذلك ، على الرغم من عدم وجود كل فوائد الثوم في العلوم الطبية وراءها ، إلا أنها لذيذة وقليلًا لا يمكن أن تؤذي وقد تقدم الكثير من الخير.

كيفية استخدام الثوم

يحتوي الثوم على الأليسين ، وهو مادة كيميائية مسؤولة عن العديد من مطالب الرفاهية. لإطلاق خيراتها ، تحتاج إلى استخدامها نيئة ، لأن الطهي يدمر المواد الكيميائية المفيدة. مجرد إضافته نيئًا واستهلاكه في وجباتك يمكن أن يساعد في الاستفادة من المزايا ، لكن بعض الأشخاص يجدون اضطراب المعدة واضطراب جانبي مؤثر.

من بين العديد من استخدامات الثوم في صلصات السلطة والحساء واليخنات والمخللات وأكثر من ذلك بكثير. يمكنك أيضًا العثور على مكملات الثوم في شكل حبوب أو سائل. كما هو الحال مع أي شيء ، يجب عليك مراجعة طبيبك والتأكد من أنه آمن لتناوله. كانت هناك تقارير تفيد بأن المصباح يمكن أن يتداخل مع الأدوية المضادة للتخثر.

ماذا تفعل بالثوم

أوصى الطب الصيني القديم منشط مصنوع من الثوم. يمكنك شراء شيء مشابه تحت اسم Fire Cider ، ولكن من السهل جدًا صنعه في المنزل. تحتوي الوصفة الأساسية على عدة فصوص مقشرة ومهروسة مع خل التفاح أو خل الأرز.

دع الخليط ينقع لعدة أيام قبل الاستخدام. يمكنك أيضًا إضافة الزنجبيل والفجل والبصل والفلفل الحار وأي شيء آخر يجعله أكثر استساغة. حتى أن بعض المستخدمين يضيفون العسل. يُحفظ في برطمانات زجاجية في مكان بارد ومظلم ويكسرها عند وصول الأنفلونزا وموسم البرد.