أصناف الذرة الحلوة - أفضل أصناف الذرة الحلوة للنمو في الحدائق

لا يوجد شيء مثل طبق جانبي من الذرة أو أذن من الذرة المسلوقة حديثًا على الكوز. نحن نقدر المذاق الفريد لهذه الخضار السكرية. تعتبر الذرة من الخضروات عند حصادها للأكل ، ولكن يمكن اعتبارها أيضًا حبة أو حتى فاكهة. دعونا نلقي نظرة على تلك الأنواع من الذرة الحلوة وبعض أصناف الذرة الحلوة.

حول نباتات الذرة الحلوة

يتم تصنيف الذرة حسب السكر إلى "سكر عادي أو عادي (SU) ، محسن بالسكر (SE) وسوبرت سويت (Sh2)" ، وفقًا لمعلومات الذرة الحلوة. تختلف هذه الأنواع أيضًا حسب مدى سرعة استهلاكها أو وضعها وحيوية البذور. تقول بعض المصادر أن هناك خمس فئات من الذرة ، والبعض الآخر يقول ستة ، ولكن هذه تشمل أصناف مختلفة ، مثل الفشار. لن تنفجر كل الذرة ، لذلك يجب أن يكون لديك نوع خاص يقلب نفسه من الداخل للخارج عند تطبيق الحرارة العالية.

تشبه الذرة الزرقاء الذرة الصفراء الحلوة ولكنها مليئة بنفس مضادات الأكسدة الصحية التي تعطي التوت الأزرق تلوينه. هذه تسمى الأنثوسيانين. الذرة الزرقاء هي واحدة من أقدم الأصناف المعروفة.

زراعة أصناف الذرة الحلوة

إذا كنت تفكر في زراعة الذرة الحلوة في حديقتك أو حديقتك ، فضع هذه العوامل في الاعتبار قبل اختيار الصنف الذي ستنموه.

اختر نوع الذرة المفضل لعائلتك. ابحث عن نوع ينمو من بذور الإرث ذات التلقيح المفتوح على عكس الكائنات المعدلة وراثيًا (GMO). لسوء الحظ ، كانت بذور الذرة من بين الأوائل التي تأثرت بالكائنات المعدلة وراثيًا ، ولم يتغير ذلك.

عادةً ما يتم تصميم الأنواع الهجينة ، وهي تقاطع بين نوعين ، للحصول على أذن أكبر ونمو أسرع ونباتات ذرة حلوة أكثر جاذبية وصحة. لا يتم إعلامنا دائمًا بالتغييرات الأخرى التي تتم على البذور الهجينة. لا تتكاثر البذور الهجينة مثل النبات الذي أتت منه. لا يجب إعادة زراعة هذه البذور.

يصعب أحيانًا العثور على بذور الذرة الملقحة. من السهل العثور على بذور الذرة الزرقاء غير المعدلة وراثيا من ثنائي اللون أو أصفر أو أبيض. قد تكون الذرة الزرقاء بديلاً صحيًا. ينمو من البذور الملقحة المفتوحة. لا تزال الذرة الزرقاء تنمو في العديد من المجالات في المكسيك وجنوب غرب الولايات المتحدة ، حيث تحتوي على بروتين أكثر بنسبة 30 في المائة من معظم الأنواع الأخرى. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في زراعة محصول ذرة أكثر تقليدية ، فابحث عن بذور:

• كعك السكر: أصفر ، مبكر ، SE
• الفاتنة: ثنائي اللون ، مزارع الموسم الثاني المبكر
• مسحور: عضوي ، ثنائي اللون ، مزارع في أواخر الموسم ، SH2
• حلو طبيعي: عضوي ، ثنائي اللون ، مزارع متوسطة ، SH2
• الازدواجية: أول ذرة حلوة ثنائية التلقيح مفتوحة ، SU
• الحلم الامريكي: ثنائي اللون ، ينمو في جميع المواسم الدافئة ، طعم ممتاز ، SH2
• لؤلؤة السكر: أبيض متلألئ ، مزارع في بداية الموسم ، SE
• الملكة الفضية: أبيض ، أواخر الموسم ، SU